Картофельный спас года какого числа. Маковейчик — волшебный букетик-оберег
950 лет назад князь Андрей Боголюбский учредил празднование трех великих Спасов: Медового, Яблочного и Орехового. С тех пор каждый год православные отмечают эти праздники. В этом году празднование Спасов приходится на 14,19 и 29 августа соответственно.
Медовый Спас (14 августа)
В христианстве Медовый Спас именуется праздником Животворящего Креста Господня. Много веков назад в августовскую жару в византийском Константинополе люди толпами гибли от болезней. Чтобы исцелить народ, из собора выносили частицу креста, на котором был распят Иисус, и проносили по городу с верой, что святыня спасет. Отсюда и пошло церковное название праздника.
Спас называют Медовым, потому что пчеловоды как раз начинают сбор медового урожая. Непременно несут его в церковь — освятить. Вечером этого же дня в деревнях и селах на пасеку обязательно заглядывали соседские дети - поесть меда. Говорили, что «на Первый Спас и нищий медку попробует». Так и было: в этот день угощали всех.
Так как праздник совпадал с началом Успенского поста, то и угощения предпочитали постные. Например, делали постную медовую коврижку.
Рецепт медовой коврижки
150 граммов сахара смешать с 250 граммами меда и с 130 миллилитрами воды. Прокипятить и оставить сироп остывать. В это время просеять 500 г муки. Добавить к ней сироп, 50 г маргарина, щепотку корицы и щепотку соды, гашенной уксусом. Замесить тесто. Раскатать из него лепешки, с помощью вилки проткнуть каждую в нескольких местах. Поставить лепешки в духовку на полчаса при температуре 180-200 градусов.
Есть у этого Спаса и другие названия. Например, «Мокрый». Ведь издавна на Руси было принято в этот день совершать малое водоосвящение. Или «Маковый» — в этот день начинали собирать созревший мак. Потом с маком пекли сладкие булочки.
Яблочный Спас (19 августа)
Проводы лета всегда начинались со дня празднования Яблочного Спаса. Ночи становятся холоднее, тепло понемногу уходит. Появляются первые сладкие яблоки. Возможно, вкус их был сладок еще и оттого, что давным-давно до этого дня православные яблок не ели. Зато в этот день собирали наливной урожай, несли в церковь освятить и только потом пробовали.
А что же значит этот праздник в христианстве? 19 августа празднуется великое Преображение Господне. Как сказано в «Евангелиях», Иисус Христос с тремя учениками в этот день взошел на гору Фавор и там преобразился — весь засиял, одежды его стали белыми, около него появились пророки. Преображение было свидетельством Божьего чуда и его силы.
Существовало несколько традиций отмечать Яблочный Спас. Например, матери, потерявшие своих детей, приносили яблоки на их могилки. Считалось, что если до Яблочного Спаса мать не попробует яблочка, тогда ее ребенок на том свете в этот день будет есть райские яблочки. Молодые девушки часто собирались около яблонь. А все потому, что, согласно древнему поверью, в этот день можно было попросить у яблони красоты и долгой молодости.
Хозяйки в этот день начинают варить яблочное варенье, пастилу, компоты. А останется несколько плодов — обязательно запекут их.
Рецепт печеных яблочек
Выбрать 3-4 крупных яблока с кислинкой. Вымыть, обсушить, обрезать «крышечку», через нее аккуратно удалить сердцевину. Уложить внутрь любые ягоды (чернику, малину, клубнику). Сверху залить медом и закрыть срезанной «крышечкой». Поставить в духовку и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Ореховый Спас (29 августа)
К празднованию Орехового Спаса поспевают лесные орешки. Их, так же, как и мед с яблоками, принято относить в храм для освящения. У наших предков в этот день особенно бойко шла торговля полотнами и тканями, что вполне объяснимо — второе название праздника «Спас на полотне».
Дано оно было в честь празднования перенесения Нерукотворного образа Господня в Константинополь. На столах в день Орехового Спаса лежало много хлеба, ведь как раз заканчивалась уборка зерна. Оставить недоеденной корочку или, не дай Бог, обронить хлебную крошку со стола считалось в этот день страшным грехом. К хлебу относились свято, почитали его особо.
Ореховое печенье без муки
Для приготовления печенья можно брать любые орешки на ваш вкус, например, фундук, арахис, грецкий орех. Понадобятся также яйцо и сахар.
Для начала измельчить орешки, не очень мелко, не нужно их превращать в муку. Перемешать орехи с сахаром. Белок взбить в крепкую пену, добавить измельченные орехи с сахаром и все перемешать. Выложить печенье на противень чайной ложкой и выпекать в духовке, разогретой до 170 С, 10 минут. Через 10 минут печенье становится еще мягким, но не липким. Выключаем духовку и оставляем печенье остывать в духовке еще на 40-50 минут.
Хорошего празднования и приятного аппетита!
Каждый год Ореховый Спас отмечается в конце августа, так и в 2016 году он приходится на 29 число. Стоит отметить, 28 августа завершается Успенский пост, поэтому Ореховый Спас становится первым после него праздником. В православной традиции этот день именуется Спасом Нерукотворного Образа Христа Спасителя. История гласит: художник царя Эдессы Авгария не сумел изобразить лик Христа. Тогда Спаситель умыл лицо, вытер его полотенцем, а на ткани осталось изображение лика. Нерукотворный образ был способен чудодейственным образом исцелять людей, но, к сожалению, он был утерян во время одного из Крестовых походов. С этой легендой связаны и другие имена праздника: Холщовый Спас или Нерукотворный, а также Спас на холстах.
Еще одно название – Хлебный Спас. До конца августа весь урожай хлеба обычно убирался, поэтому главное кушанье стола – каравай, пекся из нового зерна.
Сценарий Орехового Спаса
Согласно традициям в канун Орехового Спаса люди отправлялись в лес, где собирали орехи. Затем наступал час праздничного пира. Кушанья расставляли на холщовых полотнах, расстеленных на земле.
Обязательным было и посещение церкви, где освещались принесенные дары природы: орехи, ягоды, цветы, а также хлеб.
В канун Третьего Спаса организовывались самые веселые ярмарки.
Если вы решили отпраздновать Ореховый Спас в кругу друзей, то сценарий легко найти в Интернете. Лучше устроить гулянье на природе, нарядиться в традиционные русские костюмы. Хороводы и песни - отличное развлечение. Если вы устраиваете праздник для детей, то не забудьте напомнить им о существующих традициях, а также пословицах и поговорках, связанных с этим днем. На столе обязательно должны присутствовать орехи и яблоки, мед и выпечка. Для поздравления подойдут такие строки:
Все христиане православные сегодня
Ореховый встречают вместе Спас,
Всегда в России Спас Нерукотворный
Был очень важным праздником для нас,
Знамёна, где был вышит образ,
Солдаты брали непременно в бой,
Спас Хлебный, потому что накануне,
Август — особенный месяц, когда верующие отмечают три великих праздника — три Спаса. Все эти праздники, в первую очередь, посвящены Иисусу Христу, но вместе с этим не обходятся без народных традиций. Первый Спас посвящен меду, третий называется ореховым, а второй посвящен сбору яблок, и многие люди ждут его больше всего. Когда же Яблочный Спас в 2016 году, какого числа?
Когда начинается Яблочный Спас в 2016 году, какого числа
Тем, кто интересуется, когда нужно отмечать этот праздник, можно запомнить, что первый Спас празднуют четырнадцатого августа. А второй — через пять дней. И таким образом получается, что дата Яблочного Спаса в 2016 году — девятнадцатое августа. Этот праздник относится к группе не переходящих, то есть из года в год он празднуется в одно и то же время. В 2016 году Яблочный Спас выпадает на пятницу.
Если посмотреть в календарь, то можно увидеть, что праздник также называется Преображением Господнем. Для верующих — это очень важное событие. В Евангелии описано, как Иисус Христос поднялся на гору с тремя учениками и стал молиться. Ученики были рядом и смотрели на Иисуса. И как только Христос стал произносить молитвы, к нему явились Илия и Моисей. Ученики услышали, как пророки говорили с Божьим Сыном об Исходе и увидели, что лицо и одежда Иисуса начали ярко светиться. Иисус попросил свидетелей этого чуда сохранить все в тайне до того момента, пока не произойдет его воскрешение. И именно это событие, которое называется Преображением Господнем, и празднуют православные.
Что касается названия «Яблочный Спас», то возникло оно потому, что еще до принятия христианства на Руси, люди в этот день начинали собирать яблоки. А когда появились церкви, то фрукты нового урожая в этот день всегда несли в храмы на освящение. Так и получилось, что христианские традиции объединились с народными.
Яблочный Спас: традиции и обычаи
Главная традиция этого Спаса — сбор яблок, их освящение и, конечно, дегустация фруктов нового урожая. В народе раньше говорили, что если попробовать хоть одно яблоко до Спаса, то один ребенок на небе останется без райских яблочек. Поэтому все люди терпели до этого дня. Существовало такое поверье, что все умершие дети получают в раю яблоки, но если взрослые едят эти фрукты на земле, пока они до конца не созрели, то кому-то из детей не достается. Особенно строго соблюдали эту традицию в семьях, где теряли детей.
Еще одни традиция праздника — делиться освященными яблоками со всеми. Нужно угощать нищих, больных людей, также нужно положить яблоки на могилы умерших родственников.
Кроме этого, на Яблочный Спас можно пробовать не только яблоки, но и горох. Также можно начинать заготавливать на зиму компоты и консервировать фрукты. А еще нужно обязательно приготовить какое-нибудь блюдо с яблоками. Раньше хозяйки делали для детей яблоки в карамели, а также в печи запекали фрукты просто так или в тесте. Кроме этого, с яблоками готовили мясо.
Также в этот день все люди могут загадывать желание. Правда до этого нужно сходить в храм, раздать освященные яблоки, а одно оставить себе, откусить маленький кусочек, произнести желание и проглотить его.
Из необычных примет этого дня можно отметить ту, что на Яблочный Спас нельзя обижать и убивать мух. Люди верили, что если насекомое садится на человека, то его ждет успех. А если спугнуть муху и она сразу улетит, то и удачу с собой заберет. По этой же причине нельзя убивать этих насекомых в этот день.
Многие христианские праздники подходят для того, чтобы предсказывать погоду, и Яблочный Спас не исключение. По народным приметам, если будет дождь, то и осенью, и зимой, будет полно осадков. А если погода будет жаркой, то, наоборот, будет сухая осень и малоснежная зима.
Яблочный Спас — прекрасный праздник, который можно отметить всей семьей. А также это еще один повод съесть несколько полезных фруктов. Ученые, кстати, пришли к выводу, что человеку нужно каждый день съедать по яблочку, или хотя бы выпивать по стакану яблочного сока. Не стоит забывать и о православных традициях — в этот день нужно сходить в храм, подумать о своем поведении и духовном очищении.
А следующим за Яблочным наступает .
Яблочный Спас - один из самых любимых в народе православных церковных праздников. Какие приметы и народные поверья с ним связаны?
Верующие в России празднуют 19 августа один самых важных дней православного календаря - Яблочный спас. Это второй в ряду трех спасов, которые принято отмечать в августе. Помимо Яблочного существуют Медовый и Ореховый спасы, которые празднуют 14 и 26 августа соответственно. Данные названия праздников можно считать народными, в церковном календаре эти дни именуются по-другому: Происхождение честного и животворящего креста Господня (Медовый спас), Преображениее Господне (Яблочный спас) и память нерукотворного образа Господа Иисуса Христа (Ореховый спас).
Все три августовских спаса являются любимыми в народе праздниками. Разумеется, вокруг них существует множество примет и народных поверий.
Так, считается, что нельзя есть яблоки нового урожая до Яблочного спаса. Поэтому 19 августа верующие идут в церковь, чтобы освятить фрукты и позволить себе отведать сочные плоды. Кроме того, народные приметы говорят о том, что именно на Яблочный спас начинается приближение осени.
Традиции, поверья и народные приметы на Яблочный Спас 2016 года
1)Если в этот день съесть хотя бы кусочек освященного в церкви яблока, загадав заветное желание, оно обязательно сбудется.
2)Незамужняя девушка обязательно получит в будущем году предложение руки и сердца, если, откусив кусочек яблока на Яблочный спас, она будет думать о своем возлюбленном, приговаривая: "Что загадано - то надумано! Что надумано - то сбудется! Что сбудется - не минуется!".
3)О том, какая выдастся зима, можно узнать, понаблюдав за погодой 19 августа - если на Яблочный спас будет сухо и ясно, то такими будут и зимние месяцы. А если выпадут осадки, то зима будет снежной.
4)Не отгоняйте от себя мух на Яблочный спас, ведь согласно народным приметам, если на вашу руку в этот день дважды сядет муха, то в будущем году вас ждет удача.
5)На Яблочный спас нужно обязательно угостить яблоком нищего, чтобы заполучить хороший урожай в грядущем году.
6)До Яблочного спаса необходимо полностью убрать весь урожай зерновых, поскольку после 19 августа любой дождь станет губительным для урожая, оставленного в поле.
Вашим родным, друзьям, знакомым и коллегам будет приятно получить поздравление с Яблочным спасом. К счасть, современные технологии позволяют сделать это посредством СМС.
Поздравления на Яблочный Спас 2016
Сегодня яблок наливных
С утра насобираю
И в праздник летний яблочный
Вам счастья пожелаю!
Желаю щедрый урожай,
И яркий солнца свет
Пусть согревает вас всегда,
Ваш дом не знает бед!
Солнце встало! Во дворе
Детки веселятся. Чудо!
Мы сегодня на заре
Праздновать спас будем!
Яблочками всех мы угостим,
Счастья всем вокруг желаем!
Да еще здоровья пожелать хотим!
Фото: Символы трех Спасов и любимые летние лакомства: мед, орехи и яблоки (evesnewyear.com)
В августе празднуется три важных церковных праздника в честь Спасителя. Когда и как отмечать Спасы 2016, а также главные особенности праздников в материале Styler
"Какого числа спас 2016: яблочный, медовый и ореховый спас, как праздновать и какова история праздника?", – ответы на все эти вопросы читайте в нашей статье, посвященной трем августовским праздникам.
Сладкий Спас 2016: какого числа отмечать
Православный праздник Спас 2016 церковь празднует в честь Великого Спасителя - Иисуса Христа традиционно в августе. Последний месяц лета богат на вкусные дары природы и символами праздника являются такие лакомства как мед, яблоки, орехи. В старину существовал строгий запрет на употребление этих продуктов до наступления праздника. Снималось табу постепенно - с наступлением каждого из трех Спасов.
Фото: Спасы в 2016 году - время наслаждаться вкусом спелых ягод, меда и орехов (weburg.net)
Когда какой Спас в 2016 году узнать не сложно. Как и наши предки, мы будем отмечать Медовый Спас 2016 14 августа, Яблочный Спас 2016 наступит 19 августа, Ореховый Спас 2016 празднуется в самом конце лета - 29 августа.
Медовый Спас 2016 года – какого числа мед становится целебным
Медовый, Мокрый Спас или Маковей 2016 отмечается 14 августа. Считается, что после этого дня заканчивается выкачка меда. Собранному на Спас меду всегда приписывались особые лечебные свойства. Его нужно употреблять после освящения в церкви.
Когда Медовый Спас в 2016 году полезно знать и тем, кто собирается поститься. Именно 14 августа начинается Успенский пост, поэтому мясные и рыбные блюда на праздник запрещены. Но вы можете побаловать родных выпечкой с маком, ведь второе название Спаса- Маковей.
Фото: Праздничное угощение на Первый Спас 2016 - рулеты с маком (ivona.bigmir.net)
Вместе с медом 14 августа в церкви освящают маковые головки, готовят рулеты и булочки с маком. После церкви маковые зерна можно разложить в углах комнаты, чтобы уберечь дом от негативной энергии.
Третье название Медового Спаса – Мокрый. Какого числа Медовый спас в 2016, как и в древние времена, можно угадать по воде в реках и озерах. В народе считалось, что после 14 августа вода начинает цвести и становится холодной. В Первый Спас существует традиция освящать воду, и даже росе приписывают целебные свойства.
Яблочный Спас 2016 - какого числа провожают лето
Второй Спас – яблочный, отмечается ежегодно 19 августа. С этого дня можно начинать кушать яблоки. Наши предки верили, что яблоко, съеденное на Спас, обязательно принесет удачу. А если в праздник загадать желание, откусив последний кусочек спелого фрукта, оно непременно сбудется.
В день, когда Яблочный Спас в 2016 году, церковью также отмечается большой праздник Преображения Господня, а в народном календаре 19 августа празднуют проводы лета. На закате нужно выйти на улицу, поблагодарить природу за ее дары и попросить благополучия на весь следующий год.
Ореховый Спас в 2016 году - какого числа пекут караваи и гадают на желание
Ореховый Спас 2016 празднуется в самом конце лета. К этому времени созревают орехи, в праздник их освящают в церкви, а после этого кушают и раздают в качестве подарков родным и близким.
На орехах в праздник можно ворожить. Для этого нужно загадать желание и расколоть первый попавшийся под руку орешек. Если внутри он спелый, задуманное обязательно исполнится.
Фото: Ореховый Спас - какого числа в 2016 году освящают орехи (nexplorer.ru)
29 августа, когда Ореховый Спас в 2016 году, празднуется Успение Пресвятой Богородицы, в честь этого в храмах проводится торжественная литургия.
Также Третий Спас называют Хлебным. К этому дню в селах заканчивалась уборка зерновых на полях и пекли первый хлеб из муки нового помола. Исепченный на Спас каравай освящали и ели за праздничным столом. Корочку хлеба заворачивали в холщовый лоскут и клали за икону, для благополучия и защиты от голода.
Спасы в 2016 году (медовый, яблочный, ореховый) наступят уже совсем скоро. Это отличный повод полакомиться вкусностями. К тому же считается, что на эти праздники в дарах природы сосредоточена особая энергия, и они принесут заряд бодрости и здоровья на весь год.
